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花豆炖土鸡
花豆炖土鸡
红米乐呵
收录时间:2021-11-21 21:18:28 热度:8038℃
1张图片
“
花豆有点微咸,与鸡一起炖增加此汤的鲜香,有滋补功效的汤,我习惯不放盐之类的任何调料,就吃原汁原味。
”
食材明细
主料
土鸡
适量
花豆
适量
辅料
姜
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花豆炖土鸡的做法步骤
1
买时已叫商家把鸡切成块,回来用流动每块仔细的冲洗干净
2
花豆用温水泡发30分钟以上
3
鸡块冷水下锅焯水,用流动温水冲冼干净沸泡
4
把鸡块、花豆、姜块放入砂锅里加入足量的纯净水,大火开锅后,改小火炖一小时以上
5
鲜香花豆炖鸡。
制作小窍门
1.有滋补功效的汤一般都放任何调料,不习惯的可以放少许的生抽或盐。
本次制作《花豆炖土鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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