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巧克力软饼干

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-21 21:17:30 热度：1780℃

巧克力软饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋粉 90g
可可粉 10g
蛋清 1个
白糖 50g
牛奶 30g
植物油 40g

辅料

巧克力豆 适合（耐高温）
泡打粉 3g

美食特点

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

巧克力软饼干的做法步骤

1
蛋清，油，白糖放一起。
2
搅拌均匀。
3
加入牛奶。
4
搅拌均匀。
5
筛入低筋粉和可可粉。
6
用刮刀拌均匀。
7
面糊装入裱花袋。
8
挤在铺了锡纸的烤盘上，用勺子把表面拍平，撒上巧克力豆，在拍平。
9
烤箱预热180度，中层10分钟。
10
在烤箱里10分钟时的样子。
11
成品图。

本次制作《巧克力软饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶秋季食谱

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