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咸蛋黄焗南瓜

收录时间：2024-01-04 02:29:55 热度：9363℃

咸蛋黄焗南瓜的做法

1张图片

“ 快手菜! ”

食材明细

主料

南瓜 350克
咸蛋黄 2个

辅料

花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

1
准备好食材
2
南瓜去皮去瓤切为约1厘米宽的长条状，上锅隔水蒸熟
3
蒸熟的南瓜
4
取咸蛋黄放在小碗中，碾碎成泥
5
热锅倒油，倒入蛋黄泥，煮到泛起均匀的白沫
6
倒入南瓜条快速翻炒，使其表面沾满蛋黄泥
7
出锅享用

制作小窍门

蛋黄是咸的，所以不需要再加盐了。更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215

本次制作《咸蛋黄焗南瓜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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