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#快手懒人餐#荷包蛋鸡丝酸辣面

收录时间：2022-11-24 13:58:39 热度：2663℃

#快手懒人餐#荷包蛋鸡丝酸辣面的做法

3张图片

“ 喜欢吃面条，尤其是一个人的时候，煮面条是最省事最简单的快餐，各种各样的面条做法，易学好吃????厨房小白也能搞定 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
湿面条 适量
鸡胸肉 适量

辅料

郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
醋两勺
盐适量
植物油 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

#快手懒人餐#荷包蛋鸡丝酸辣面的做法步骤

1
鸡胸肉切丝，加适量生抽，料酒，淀粉搅拌均匀
2
白菜叶手撕成小片
3
葱切片，姜切丝
4
煮锅放入适量清水，水开下入面条，烧开煮三四分钟
5
烧水煮面条的时候，炒锅放入适量植物油，放入鸡丝炒至变色
6
盛出待用
7
锅中底油爆香葱姜
8
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9
放入适量清水，放入一勺生抽，两勺醋，适量盐
10
水刚刚要烧开时，打入一个鸡蛋
11
鸡蛋成形，放入白菜叶和鸡丝
12
大火烧开关火
13
面条煮熟盛出
14
把锅中的酸辣菜汤浇到面条上即可

本次制作《#快手懒人餐#荷包蛋鸡丝酸辣面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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