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收录时间:2024-01-22 08:23:17      热度:9662℃
鹌鹑蛋烧肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净切成小块。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:3
    3
    鹌鹑蛋煮熟后放冷水中冷却,去壳。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:4
    4
    五花肉冷水下锅 煮开后,盛出洗净。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:5
    5
    锅中热油,放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:6
    6
    放入葱姜,料酒去腥。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:7
    7
    放入2勺老抽,1勺生抽。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:8
    8
    加一碗水,放入1勺糖,适量盐 先大火烧开, 转小火一直烧至7分熟。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:9
    9
    放入鹌鹑蛋烧至熟。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:10
    10
    出锅前开大火收干即可。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:11
    11
    成品图
本次制作《鹌鹑蛋烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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