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收录时间:2021-11-21 21:16:11      热度:9067℃
白玉菇炒豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

白玉菇炒豆角的做法步骤

  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:1
    1
    白玉菇,豆角取根,洗干净,豆角切从中间切开!(忘给豆角拍照啦????)
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:2
    2
    锅里面烧开水,加盐,先炒豆角捞出来过冷水,再焯白玉菇也过冷水!
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:3
    3
    牛肉切小片,白玉菇,豆角捞出来控水,姜,葱,米椒,干辣椒段切好备用
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:4
    4
    锅里面倒油烧热,放入姜丝炝锅后,放牛肉片炒!
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:5
    5
    牛肉炒至没有水时,加葱,盐,十三香,生抽,老抽,少量的鸡精,味精!稍微炒几下出锅!
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:6
    6
    锅里面从新倒油,放入姜,葱,干辣椒段炝锅
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:7
    7
    放入白玉菇,豆角炒,加盐,十三香,生抽,鸡精,味精炒
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:8
    8
    调料炒匀后,加牛肉翻炒
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:9
    9
    最后加米椒翻炒几下出锅!
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:10
    10
    出锅装盘啦????
  • 白玉菇炒豆角的做法步骤:11
    11
    成品图啦????

制作小窍门

白玉菇必须焯水,豆角不想的话,可以不焯水!
本次制作《白玉菇炒豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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