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收录时间:2022-08-08 19:04:49      热度:6276℃
清蒸罗非鱼的做法

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广东人,喜欢清淡,原味,清蒸鱼最能保持食材的本味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸罗非鱼的做法步骤

  • 清蒸罗非鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼清理干净,切三刀,尽量使每一个部位的厚度一样。
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤:2
    2
    把鱼薄薄的抹遍盐,薄薄抹遍蛋清,薄薄的抹遍木茨粉,再淋上油待1O分钟
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤:3
    3
    开大火,放入蒸锅蒸架,待水开后,用筷子垫在蒸架上,放入鱼,盖上锅盖大火蒸至刚熟,装盘上,洒匀胡椒粉,加上葱丝,红椒丝。
  • 清蒸罗非鱼的做法步骤:4
    4
    热锅加入油,烧至油冒烟,把油淋入鱼上即可。
本次制作《清蒸罗非鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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