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收录时间:2024-05-24 16:44:09      热度:7356℃
炝炒大白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炝炒大白菜的做法步骤

  • 炝炒大白菜的做法步骤:1
    1
    大白菜洗净,处理好如图所示。
  • 炝炒大白菜的做法步骤:2
    2
    中火,放入适量猪油,倒入蒜粒和小米椒炝锅。
  • 炝炒大白菜的做法步骤:3
    3
    转大火,倒入大白菜,翻炒。
  • 炝炒大白菜的做法步骤:4
    4
    加入适量蚝油。
  • 炝炒大白菜的做法步骤:5
    5
    适量食盐,少许鸡精调味,即可出锅啦!
  • 炝炒大白菜的做法步骤:6
    6
    出锅啦!

制作小窍门

大白菜洗净后,应放入滤盆中滤干多余的水分,这样炒出来的白菜口感更好。
本次制作《炝炒大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   老人   冬季食谱   农家菜  

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