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灵芝鸡汤—萃取壶来帮忙

收录时间：2022-10-29 10:13:37 热度：3480℃

灵芝鸡汤—萃取壶来帮忙的做法

1张图片

“ 灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。具有增强免疫力，调节分泌，防止衰老的功效 ”

食材明细

主料

鸡肉 500g
灵芝 10g

辅料

枸杞 3g
虫草花 3g
姜片 5g
红枣 10g
清水 1kg

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

灵芝鸡汤—萃取壶来帮忙的做法步骤

1
备好食材，鸡肉，灵芝，枸杞，虫草花，姜片，红枣
2
萃取壶内胆中加入水
3
萃取斗放置灵芝粉
4
萃取斗放置到内胆上，盖上盖子，打开开关
5
萃取完成，倒入汤锅中，重复上述动作，萃取3次灵芝汤
6
将虫草，枸杞等加入汤锅中
7
鸡肉加入汤锅，熬制15分钟
8
盛汤，色泽口感俱佳

制作小窍门

灵芝不要清洗，打粉后直接萃取，袍子粉很有价值哦

本次制作《灵芝鸡汤—萃取壶来帮忙》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：汤类家常菜汤羹老人

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