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双11网购的凤尾虾,霸王超市的美国卡夫芝士粉,配上南瓜,真是完美搭配,虾肉鲜嫩,口感滑润,咸甜适度,奶香浓郁,小朋友居然没吃够! ”
食材明细
美食特点
芝士焗南瓜凤尾虾的做法步骤
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取小碗加入蛋清和生粉搅拌均匀,放入处理好的凤尾虾腌制3分钟
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砂锅加入适量的色拉油,烧至4成油温滑入腌制好的凤尾虾,小火滑熟取出控净油,或用厨房纸吸油
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制作小窍门
1、南瓜实际用不了500g,因为造型会浪费一些,下脚料可以用来做面食。
2、南瓜羹要提前备好。
本次制作《芝士焗南瓜凤尾虾》所使用的厨具:汤锅、砂锅