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白菜豆腐炖肉
白菜豆腐炖肉
若宁若平
收录时间:2021-11-21 21:09:17 热度:7157℃
1张图片
“
天冷啦,天冷啦,吃炖肉的最佳时间呀????????????
”
食材明细
主料
五花肉
一盒
娃娃菜
一颗
油豆腐
一盒
姜
一块
大蒜
三瓣
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
十三香
适量
八角
三个
香叶
三片
胡椒粉
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
白菜豆腐炖肉的做法步骤
1
五花肉洗干净
2
白菜洗净切段,大蒜拍碎,姜切片
3
五花肉焯水加少许料酒
4
洗净后切成放入高压锅中,大蒜姜片八角香叶一起放入,调入适量盐生抽老抽白糖十三香胡椒粉拌匀,加平面的清水,盖上锅盖大火烧开转小火炖十五分钟
5
炒香白菜和油豆腐,加适量盐调味
6
把炖好的肉和汤一起捞起来放入锅里一起再烧开片刻即可
7
可以开吃啦
本次制作《白菜豆腐炖肉》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
学生
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