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收录时间:2021-11-21 21:08:44      热度:3723℃
秋葵蒸蛋羹的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

秋葵蒸蛋羹的做法步骤

  • 秋葵蒸蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打碗里,秋葵洗净。
  • 秋葵蒸蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加一倍的水,少许盐搅拌均匀。
  • 秋葵蒸蛋羹的做法步骤:3
    3
    秋葵用水焯2分钟。
  • 秋葵蒸蛋羹的做法步骤:4
    4
    搅好的蛋液过滤网。
  • 秋葵蒸蛋羹的做法步骤:5
    5
    焯水后的秋葵切薄片,放蛋液里。
  • 秋葵蒸蛋羹的做法步骤:6
    6
    蛋液放蒸锅里 ,碗上盖个盘子。盖盖大火水开后中火7分钟。
  • 秋葵蒸蛋羹的做法步骤:7
    7
    出锅后加入酱油,醋,香油即可。
本次制作《秋葵蒸蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   老人   夜宵   学生  

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