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收录时间:2024-05-27 18:14:42      热度:1696℃
奶香玉米馒头的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 少许
  • 酵母粉 少许
  • 温水 适量

美食特点

奶香玉米馒头的做法步骤

  • 奶香玉米馒头的做法步骤:1
    1
    面粉,玉米面,酵母,白糖混合,用温牛奶活面,如果牛奶不够可以加适量温水补充
  • 奶香玉米馒头的做法步骤:2
    2
    揉成饺子面一样硬度的面团,盖上盖子放温暖处发酵至两倍大
  • 奶香玉米馒头的做法步骤:3
    3
    这样就可以了
  • 奶香玉米馒头的做法步骤:4
    4
    面团取出,不断揉,直至用刀切开后里面几乎没有气孔,就可以揉馒头了
  • 奶香玉米馒头的做法步骤:5
    5
    可以选择刀切,也可以揉成圆团
  • 奶香玉米馒头的做法步骤:6
    6
    全部做好了以后放到装了凉水了蒸锅中,将馒头整齐码上,盖上盖子(防止起干皮),等待十分钟,夏天的话时间缩短一半,然后开大火蒸30分钟
  • 奶香玉米馒头的做法步骤:7
    7
    三十分钟到了就关火,但是先不要打开锅盖,等过五分钟后再打开
本次制作《奶香玉米馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   馒头花卷   学生  

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