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收录时间:2022-12-03 19:32:34      热度:9202℃
家常菜----煎蛋豇豆角的做法

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食材明细

主料
  • 豇豆角 150克
辅料
配料

美食特点

家常菜----煎蛋豇豆角的做法步骤

  • 家常菜----煎蛋豇豆角的做法步骤:1
    1
    将豇豆角摘好清洗干净,放入沸水锅中焯至熟,捞出,控净水分,晾凉,切成绿豆粒大小的粒,装盘待用。
  • 家常菜----煎蛋豇豆角的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋磕入容器中,加入精盐,葱姜末,料酒,清汤。
  • 家常菜----煎蛋豇豆角的做法步骤:3
    3
    和切成细粒的豇豆角粒,打拌均匀。
  • 家常菜----煎蛋豇豆角的做法步骤:4
    4
    热锅放油烧至四成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液。
  • 家常菜----煎蛋豇豆角的做法步骤:5
    5
    烧至鸡蛋液凝固,翻个面,煎另一面,待两面呈金黄色时淋上香油。
  • 家常菜----煎蛋豇豆角的做法步骤:6
    6
    取出,装入盘中,即可上桌食用了。
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐   夏季食谱   快餐  

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