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收录时间:2024-04-26 09:01:29      热度:2692℃
酸菜牛肉米粉的做法

  3张图片

一定有很多人喜欢吃牛肉粉,每次都是在牛肉粉的店铺里吃,也悄悄的看到过下面的过程,可是就没有自己动手做过,这次在家做了牛肉粉,粉和原汤都是买现成的,蔬菜是根据自己的喜欢来加的。

食材明细

主料
  • 米粉 200克
  • 酸菜牛肉原汤 265克
  • 鸡蛋 2个
  • 小番茄 3个
辅料
  • 干葱花 0.6克
  • 香菜 2棵

美食特点

酸菜牛肉米粉的做法步骤

  • 酸菜牛肉米粉的做法步骤:1
    1
    原料:米粉、葱花包、酸菜牛肉原汤、煮熟的鸡蛋、小番茄和香菜。
  • 酸菜牛肉米粉的做法步骤:2
    2
    煮熟的鸡蛋去壳,番茄切片,香菜洗净切碎。
  • 酸菜牛肉米粉的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水,下入牛肉粉,煮5至7分钟,牛肉粉煮熟后连汤一起倒入碗中备用。
  • 酸菜牛肉米粉的做法步骤:4
    4
    再烧开水,将酸菜牛肉原汤放锅中煮2分钟即可捞出。
  • 酸菜牛肉米粉的做法步骤:5
    5
    准备好一个碗,碗底倒入葱花。
  • 酸菜牛肉米粉的做法步骤:6
    6
    将米粉放入碗中,加入一个鸡蛋,倒入少许米粉汤。
  • 酸菜牛肉米粉的做法步骤:7
    7
    将酸菜牛肉原汤倒在米粉上,摆上小番茄片,再撒一把香菜碎。
  • 酸菜牛肉米粉的做法步骤:8
    8
    属于我的一碗牛肉粉做好啦。。。。

制作小窍门

喜欢什么样的蔬菜,就可以加什么蔬菜。
本次制作《酸菜牛肉米粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   小吃  

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