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清炖鸡汤

收录时间：2024-05-16 11:36:21 热度：8858℃

清炖鸡汤的做法

1张图片

“ 天冷了，来碗鸡汤增加营养。 ”

食材明细

主料

鸡半只
大葱 2段
小葱 2棵

辅料

盐适量
姜适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

清炖鸡汤的做法步骤

1
将鸡清理干净，剁成小块。
2
入锅焯水后取出洗净。
3
放入砂锅中。
4
加入水，葱，姜片大火烧开，中小火炖煮。
5
炖煮大约2小时以上，中途要添加热水。
6
碗中加入小葱碎，加入鸡汤加入盐等调味即可。

制作小窍门

中途添加水时要加入热水效果好。

本次制作《清炖鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

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