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萝卜骨头汤
萝卜骨头汤
祺妈雨夕
收录时间:2023-01-06 18:21:40 热度:7963℃
1张图片
“
白萝卜,我们家小子很喜欢吃的,今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤,秋天,喝点这个白萝卜骨头汤,舒服。
”
食材明细
主料
猪骨头
500克
白萝卜
1根
辅料
生姜
1块
蒜
1个
葱
适量
盐
1勺
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
萝卜骨头汤的做法步骤
1
猪骨头,洗净,先焯下水;
2
取出,沥干水;
3
准备生姜和蒜;
4
把生姜蒜还有猪骨头,一并放入煮锅中;
5
加入适量的水,水淹没猪骨头;
6
加入盐;
7
加入料酒;
8
再加入生抽;
9
盖上盖子,大火烧开;
10
加入白萝卜,再慢火炖;
11
继续煮开,待白萝卜,软烂;就可以加点葱花,就可以开喝了;
本次制作《萝卜骨头汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
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