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收录时间:2023-04-25 11:16:53      热度:3029℃
糖醋果仁鹅蛋的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葡萄干 适量
  • 花生仁 适量
  • 核桃仁 适量
  • 味极鲜酱油 1大匙
  • 陈醋 1大匙
  • 1大匙
  • 少许
  • 清水 适量

美食特点

糖醋果仁鹅蛋的做法步骤

  • 糖醋果仁鹅蛋的做法步骤:1
    1
    鹅蛋2个
  • 糖醋果仁鹅蛋的做法步骤:2
    2
    直接打入平底不粘锅,煎至底面定型
  • 糖醋果仁鹅蛋的做法步骤:3
    3
    倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油,1大匙陈醋,1大匙糖,再加点水混匀,小火,让鹅蛋充分吸收汤汁
  • 糖醋果仁鹅蛋的做法步骤:4
    4
    小心将鹅蛋翻面,尽量保持完整
  • 糖醋果仁鹅蛋的做法步骤:5
    5
    至蛋黄熟透,汤汁浓稠入味,关火装盘
  • 糖醋果仁鹅蛋的做法步骤:6
    6
    葡萄干洗净,和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒
  • 糖醋果仁鹅蛋的做法步骤:7
    7
    撒在煎好的鹅蛋上即可,成品酸甜中夹着果仁的香气,要多好吃就多好吃

制作小窍门

可以不加果仁或是替换成其他个人喜欢的坚果。加了果仁,口感更好,营养也更丰富
本次制作《糖醋果仁鹅蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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