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网红毛巾卷蛋糕

收录时间：2024-02-25 18:55:23 热度：630℃

网红毛巾卷蛋糕的做法

2张图片

“ 可以吃的毛巾卷上市了，你要不要来一打呢？还是不同口味的呢！ ”

食材明细

主料

易小焙班戟预拌粉 150g
牛奶 200g
鸡蛋 200g
黄油 20g
奶粉 20g
抹茶粉 5g制作，适量装饰
可可粉 5g制作，适量装饰
熟黄豆粉 适量装饰

辅料

淡奶油 200g
红心火龙果 适量
奇异果 适量
芒果适量
白砂糖 10G根据个人口味

美食特点

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

网红毛巾卷蛋糕的做法步骤

1
制作毛巾卷的食材大集合
2
馅料食材集合
3
将牛奶与鸡蛋搅拌均匀
4
分次加入抹茶粉、奶粉搅拌均匀
5
加入易小焙班戟预拌粉搅拌均匀
6
将黄油隔热水融化加入面糊中，搅拌均匀
7
过筛，使面糊更细腻
8
原味，可可粉制作与上面相同
9
倒入抹茶口味的面糊进行煎制，面糊与锅底抹平
10
倒入原味的面糊进行煎制，面糊与锅底抹平
11
倒入可可粉味的面糊进行煎制，面糊与锅底抹平
12
将两张饼皮叠加一起，涂抹奶油，并撒上水果、芝麻装饰
13
边缘向里折叠
14
两端也同样折叠
15
从边缘向里卷起，收口朝下
16
撒上相应口味的抹茶粉、可可粉、熟黄豆粉进行装饰即可
17
超逼真的毛巾卷诞生了。

本次制作《网红毛巾卷蛋糕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙高颜值下午茶学生

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