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腊肉炒菜心
腊肉炒菜心
农村里的菜
收录时间:2022-08-25 22:26:38 热度:2317℃
1张图片
“
腊肉炒菜心绝对比单独炒的菜心有味道!腊肉的汁给菜心吸收了!所以菜心吃起来也香香的!
”
食材明细
主料
菜心
少量
腊肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肉炒菜心的做法步骤
1
腊肉要切好,用水煮沸腾五六分钟!因为是自家腊的有点硬!煮一下就会变软很多!
2
菜心用手摘成一小段!不要用刀切!刀切成段的没有手摘成段的好吃!
3
先把煮过的腊肉起油锅炒,油要多一半,放酱油蚝油糖盐,炒个五六分钟后放入菜心一起炒!
4
然后一起炒!如果太干就放一点点水进去,八分钟这样就可以了!菜心要炒久入味比较好!
本次制作《腊肉炒菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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