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收录时间:2024-05-18 06:21:44      热度:2062℃
干煸豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干煸豆角的做法步骤

  • 1
    把豆角两边的丝抽掉,洗干净,一根折成两节。一定把水沥干,不然容易炸到自己。
  • 2
    锅内倒油加热至150度,把沥干的豆角放入油内炸,开始有大泡泡,豆角软后起折儿,捞出来把油空干净。
  • 3
    锅留底油,倒辣椒和麻椒炸香后,倒入豆角。往里入入味儿,关火,然后边掂勺边撒盐粘均,然后出锅。
本次制作《干煸豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   宴客菜   晚餐  

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