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食材明细
美食特点
太阳花椰香面包的做法步骤
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取出发酵好的面团，均匀的分成12份，并揉圆醒发15分钟；
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把醒发好的面团，都包入适量的5步骤的椰蓉馅料，松弛15分钟；
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10
在面包表面上喷洒适量的水，入烤箱用发酵功能发酵至刚做好的2倍大，稍微整形；
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11
取出发酵好的面包，表面刷上一层鸡蛋液，中间挤上适量的香橙果酱；
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12
烤箱180度预热好，上火180度，下火170度，中层，约烤12分钟！
制作小窍门
1、制作面包一定要选用高筋面粉；
2、包好馅料的面团要醒发15分钟松弛才好整形；
3、用剪刀剪切时，一定要等份均匀，切口深度一致；
4、最后发酵好要保证有刚做好的2倍大，烤好的面包才松软；
本次制作《太阳花椰香面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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