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家常版菠菜猪肝汤
家常版菠菜猪肝汤
夏吃冷
收录时间:2023-01-07 08:22:54 热度:5157℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
菠菜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
生姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常版菠菜猪肝汤的做法步骤
1
猪肝洗干净,去筋。
2
这是去完筋的样子。
3
切成片后加入料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉。
4
锅中放油,放入生姜。
5
加入适量清水。
6
烧开后放入腌好的猪肝。
7
加入菠菜。
8
烧开后就可以吃了。
制作小窍门
我这里没有加生粉,加了生粉汤会浑浊,没加生粉猪肝还是很嫩!
本次制作《家常版菠菜猪肝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
午餐
晚餐
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