菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆豆角粉条炖五花肉

土豆豆角粉条炖五花肉

收录时间：2023-01-09 17:28:40 热度：542℃

土豆豆角粉条炖五花肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 400g
土豆两个
豆角 250g
葱适量
姜两片
粉条适量

辅料

老抽两勺
生抽 1勺
料酒 2勺
甜面酱 1勺
盐适量
植物油 适量
花椒适量
八角两个
糖 1勺

美食特点

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆豆角粉条炖五花肉的做法步骤

1
五花肉切片
2
锅中放入适量植物油，放入五花肉，小火煎至变色，然后把肥肉里面的油耗出来，一直用小火
3
小火煎肉期间，把豆角去筋，洗净，掰成小段
4
五花肉中放入两勺老抽，一勺生抽，两勺料酒，一勺糖
5
放入两勺甜面酱翻炒
6
葱姜切好
7
把葱姜花椒八角放入五花肉中翻炒
8
把翻炒好的猪肉放入点高压锅，不用放清水，放一点点盐。盖上盖子，炖十分钟
9
炖肉期间把砂锅放入适量清水，适量盐，放入豆角烧开，煮五分钟
10
煮豆角时把土豆洗净去皮切滚刀块，再用清水洗去淀粉
11
高压锅的五花肉到时间放出气体出锅，倒入砂锅中
12
放入粉条大火烧开
13
粉条炖三四分钟放入土豆，土豆变软就可以关火了。注意不要太烂，砂锅特别保温，余温会使粉条变碎
14
成品

本次制作《土豆豆角粉条炖五花肉》所使用的厨具：电压力锅、砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

养颜大暑壮阳减压排毒养颜保湿解酒防雾霾美白健脑益智妇女节开胃菜提高免疫力情人节补虚养身哺乳期养发快手菜