手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鱼香酿豆腐
收录时间:2022-11-15 02:56:43      热度:2561℃
鱼香酿豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 豆腐 500克
  • 猪肉末 200克
  • 蒜苗 两棵
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
辅料

美食特点

鱼香酿豆腐的做法步骤

  • 鱼香酿豆腐的做法步骤:1
    1
    猪肉末放入盐、味精、和鼓油顺时针搅拌均匀,腌制10分钟
  • 鱼香酿豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小块,在中间挖个洞
  • 鱼香酿豆腐的做法步骤:3
    3
    填进肉末
  • 鱼香酿豆腐的做法步骤:4
    4
    把所有豆腐都做成酿豆腐
  • 鱼香酿豆腐的做法步骤:5
    5
    蒜末切小段,蒜头切成小粒,姜切丝或蓉都行
  • 鱼香酿豆腐的做法步骤:6
    6
    不粘锅加热,放入油,把酿豆腐四面都煎一遍(金黄)
  • 鱼香酿豆腐的做法步骤:7
    7
    先放入蒜粒和姜丝炒香,然后加入一碗水或高汤和适量鼓油,盖上锅盖焖3分钟,最后放入蒜苗炒断生,加入少许生粉水勾芡即可。
  • 鱼香酿豆腐的做法步骤:8
    8
    成品
本次制作《鱼香酿豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条