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海带拌黄花菜
海带拌黄花菜
在厨房玩面
收录时间:2021-11-21 20:48:25 热度:2664℃
1张图片
食材明细
主料
干黄花菜
二两
海带
适量
干辣椒段
适量
香菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
生抽
适量
味极鲜
适量
香油
少量
花椒油
几滴
胡麻油
1汤匙
盐
5克
鸡精
一共3克
白糖
3克
香醋
1汤匙
味精
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海带拌黄花菜的做法步骤
1
干黄花菜挑净里面的杂物!我是自己晒的(外面买的话,有的里面还有头发呢)
2
用四五十度的水泡黄花
3
海带,香菜,胡萝卜洗干净备用
4
海带切细丝,胡萝卜刨丝
5
锅里面烧水,放入海带,胡萝卜丝烫一下,过冷水后,捞出来控水!
制作小窍门
泡黄花菜时,水不能太烫
本次制作《海带拌黄花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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