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收录时间:2024-03-21 21:56:37      热度:8993℃
姜汁大对虾的做法

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大对虾有很多种吃法。但,原汁原味的保留对虾的鲜味莫过于清蒸或煮。采取这样的方法烹制的大虾,岂是一个鲜字了得,可以说是鲜、鲜、鲜啊!

食材明细

主料
  • 大对虾 10只
辅料

美食特点

姜汁大对虾的做法步骤

  • 姜汁大对虾的做法步骤:1
    1
    把买来的对虾洗净置盘中待用。
  • 姜汁大对虾的做法步骤:2
    2
    锅置火上加入水和盐,放入对虾,大火烧开10分钟。
  • 姜汁大对虾的做法步骤:3
    3
    然后把对虾捞出摆盘。
  • 姜汁大对虾的做法步骤:4
    4
    在煮虾的时间就可以准备调料汁了。把姜去皮切成碎茸置调料盘中。
  • 姜汁大对虾的做法步骤:5
    5
    在调料盘中加入香醋。
  • 姜汁大对虾的做法步骤:6
    6
    再在调料盘中加入蒸鱼豉油和生抽与醋、姜末一起调匀即可。
  • 姜汁大对虾的做法步骤:7
    7
    好了,全部完工。吃时把对虾剥去皮,蘸着调料吃即可。鲜!

制作小窍门

注意虾不能煮时间过长,否则肉就过老了。
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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