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收录时间:2021-11-21 20:44:37      热度:4094℃
蒸蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸蛋糕的做法步骤

  • 蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋两个打开
  • 蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散后加入适量白糖,喜欢甜点可以多放
  • 蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    继续顺着一个方向打出细泡泡,这是我手打的最大限度了,有电动的可以打细腻点
  • 蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入牛奶,我的是冲调的,也可以是盒装纯牛奶
  • 蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入面粉,泡打粉搅拌
  • 蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌成无颗粒的面糊
  • 蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    面糊静至十分钟,让它醒发一下,直到表面有很多小小的气泡
  • 蒸蛋糕的做法步骤:8
    8
    面糊分装到小容器就可以上锅蒸咯,也可以是一个大的容器,蒸的时间长点
  • 蒸蛋糕的做法步骤:9
    9
    出锅,不懂熟不熟的话拿筷子插下去,没有粉浆带上来就是熟了
  • 蒸蛋糕的做法步骤:10
    10
    出模,好吃不上火哦,小朋友和老人吃最合适不过了
本次制作《蒸蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   早餐   下午茶   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   学生  

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