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收录时间:2024-05-23 19:46:43      热度:5111℃
麻薯面包的做法

  1张图片

听说最近的烘焙网红是恐龙蛋,外脆内糯的口感让很多人一试难忘!听说最近烤箱的明星是ACA的E38HC立式烤箱,黑科技智控魔方创新科技。

食材明细

主料
  • 麻薯预拌粉 200克
  • 鸡蛋 60克
  • 黄油 100克
  • 140克
辅料

美食特点

麻薯面包的做法步骤

  • 麻薯面包的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,预拌粉倒入厨师机桶中,加入清水、鸡蛋
  • 麻薯面包的做法步骤:2
    2
    将厨师机桶安装好
  • 麻薯面包的做法步骤:3
    3
    厨师机时间设置为2分钟,1档
  • 麻薯面包的做法步骤:4
    4
    将大号的圆形裱花嘴装入裱花袋中
  • 麻薯面包的做法步骤:5
    5
    用刮刀将拌好的麻薯面糊装入裱花袋里
  • 麻薯面包的做法步骤:6
    6
    取1/4做成原味麻薯面糊
  • 麻薯面包的做法步骤:7
    7
    其它的面糊分成三份,一份加可可粉,一份加抹茶粉,一份加玫瑰酱
  • 麻薯面包的做法步骤:8
    8
    开始预热烤箱,上火180度,下火180度,时间是20分钟
  • 麻薯面包的做法步骤:9
    9
    将面糊分别挤成大小一样的小圆球,然后用勺子沾水抹平尖角
  • 麻薯面包的做法步骤:10
    10
    ACA-E38HC烤箱预热好会“滴滴”声提醒,将烤盘放入烤箱,重按启动键开始烘烤
  • 麻薯面包的做法步骤:11
    11
    注意观察,麻薯表面开始上色呈微黄色即可
  • 麻薯面包的做法步骤:12
    12
    麻薯做好是出炉4-5分钟吃,趁热吃,非常好吃哦!
本次制作《麻薯面包》所使用的厨具:厨师机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   高颜值   下午茶   学生  

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