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章鱼饺子

不做妖精好多年

收录时间：2023-01-06 16:23:58 热度：3254℃

章鱼饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉糜 适量
章鱼腿 适量
韭菜适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

食用油 适量
食盐适量
生抽适量
鸡精适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

章鱼饺子的做法步骤

1
章鱼腿洗净
2
切丁
3
姜切末
4
肉糜章鱼丁和姜末放容器内，加适量食盐，生抽，食用油，鸡精，搅拌均匀，静置入味
5
韭菜摘洗干净，切末
6
要包饺子的时候，再放入韭菜末，搅拌均匀
7
面团是提前揉好的。面粉里放一个鸡蛋，一点点食盐，放适量清水，揉成较柔软的面团，放一边醒，一两个小时最好。这样的面柔软而且筋道。
8
擀面片，包饺子，嘿嘿，一个人，拍照不方便嘛，步骤省略。
9
锅里放清水，宽一点，饺子不容易破肚
10
韭菜海鲜饺子，三开三滚就好了
11
胃不好的，火候稍微大一点。胃好的，火候嫩些，韭菜颜色更鲜亮。

本次制作《章鱼饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人饺子秋季食谱午餐晚餐学生

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