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家常土豆丝
家常土豆丝
家有小厨娘
收录时间:2022-12-09 21:11:23 热度:7655℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
胡萝卜
半个
蒜
4瓣
十三香
1勺
酱油
2勺
醋
2勺
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常土豆丝的做法步骤
1
土豆丝,胡萝卜丝切好待用。(胡萝卜家里剩的就放了,没有可以不放)
2
锅中放入油,油热后加入葱花,十三香,酱油爆香。
3
倒入切好的菜,开始翻炒。炒倒后加少许水,盖上盖子闷一会儿。
4
出锅前加入蒜末,盐,味精,醋,翻炒几下关火。
5
出锅。
制作小窍门
醋根据个人口味掌握多少。
本次制作《家常土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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