菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 枣泥酱&枣泥馅

枣泥酱&枣泥馅

收录时间：2024-06-23 02:06:41 热度：8555℃

枣泥酱&枣泥馅的做法

5张图片

食材明细

主料

大枣 2斤
红糖 2大匙
熟糕粉 3大匙

辅料

植物油 约60ml

美食特点

甜味口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

枣泥酱&枣泥馅的做法步骤

1
大枣洗净
2
加水煮
3
煮到枣肉软烂，可轻易脱皮。我买的大枣较干，大概煮了半个小时
4
煮好的大枣去皮
5
去核，碾成泥
6
平底不粘锅注油
7
加入枣泥、红糖
8
炒至红糖融化、枣泥完全吸收油脂
9
再加一次油，继续炒至油完全吸收，再炒到自己喜欢的粘稠度
10
盛出一部分，做枣泥酱，可以抹面包片或馒头片吃
11
余下的枣泥加入熟糕粉，继续炒
12
炒至馅料变干，刮刀上不沾馅料就可以了。若是拿来做广式月饼馅，还要继续再炒干一些
13
做好的枣泥馅，可以用来做枣泥酥，包枣泥包，或是做南瓜糯米的馅料也很棒，总之，用途多多，怎么吃都美味。我做了枣泥一口酥，又做了枣泥春卷。

本次制作《枣泥酱&枣泥馅》所使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅

菜谱标签：自制酱料下午茶秋季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

婚宴广东小吃藏菜丰胸情人节冰品祛痘荤菜夏至快手菜泰国菜曲奇感恩节宿舍时代西式宴请下午茶减肥春季食谱