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铁棍山药炒木耳
铁棍山药炒木耳
红米乐呵
收录时间:2023-05-02 08:02:47 热度:9743℃
2张图片
“
山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴的功效。
”
食材明细
主料
山药
一根
黑木耳
适量
小红椒
适量
玉米油
适量
辅料
盐
适量
头抽
适量(生抽)
葱花
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
铁棍山药炒木耳的做法步骤
1
温水泡发黑木耳30分钟左右
2
山药去皮切片
3
不粘锅放玉米油放入山药片
4
小火炒到微黄
5
放入黑木耳翻炒几下
6
放入小红椒段,把食材翻炒匀
7
倒入半饭碗纯净水,盖上锅盖大火煮5分钟
8
放入盐、头抽(生抽),翻拌炒匀即可
9
黑、白、红、绿,四色的一道菜。
本次制作《铁棍山药炒木耳》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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