想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炝拌鸡丝
炝拌鸡丝
hb俗人
收录时间:2024-04-07 20:30:42 热度:9207℃
3张图片
“
美味爽口,清淡不腻
”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
花生米
适量
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
葱
适量
蒜
适量
辅料
生抽
3勺
醋
2勺
糖
1勺
植物油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
香油
适量
美食特点
清淡
口味
炝
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌鸡丝的做法步骤
1
煮锅放适量清水,鸡胸冷水下锅,煮二十分钟
2
捞出晾凉
3
用手撕成丝
4
胡萝卜切丝
5
煮锅放入适量清水,烧开,下入胡萝卜丝烫一下
6
捞出,过冷水,控干水份备用
7
黄瓜切丝
8
葱切丝,蒜切碎
9
干红辣椒切小段
10
把鸡丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,葱丝,蒜末全部放入盆中
11
锅中放入适量植物油,放入花生米煎熟
12
倒入碗中,再加入三勺生抽,两勺醋,一勺糖,适量盐,适量香油
13
用锅中底油爆香花椒,捞出花椒不要
14
关火放入辣椒
15
把椒油浇到碗中,搅拌均匀
16
成品
本次制作《炝拌鸡丝》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
气血双补
润肠通便
日本料理
意面
解酒
元宵节
荤菜
泰国菜
保湿
开胃菜
创意菜
自制食材
江浙小吃
中式菜系
消食
养发
减肥
汤羹