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船点【玉兔】
船点【玉兔】
海洋moon
收录时间:2022-11-25 06:48:35 热度:8603℃
2张图片
“
这道玉兔船点,是苏州船点动物系列里比较简单的一种。可以说是船点的入门篇。
”
食材明细
主料
糯米粉
100克
澄粉
200克
豆沙馅
80克
辅料
胡萝卜泥
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
船点【玉兔】的做法步骤
1
糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。
2
下成一个个剂子。
3
包入豆沙馅心。
4
包成椭圆形,把收口处搓长一点,用手压扁。
5
把压扁的部分向上反折,用剪刀从中间剪开,形成两只耳朵。
6
剪出尾巴和脚,胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。
7
做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。
8
蒸熟装盘。
菜谱标签:
糕点
儿童
下午茶
儿童节
本帮菜
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