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收录时间:2021-11-21 20:40:39      热度:6331℃
发面饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 350克
辅料
  • 酵母 适量

美食特点

发面饼的做法步骤

  • 发面饼的做法步骤:1
    1
    食材:面粉,酵母用温水泡开
  • 发面饼的做法步骤:2
    2
    泡酵母的水倒入面粉里
  • 发面饼的做法步骤:3
    3
    拌匀和成软硬适中的面团
  • 发面饼的做法步骤:4
    4
    加盖放置温暖处发酵好
  • 发面饼的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团揉光揉匀
  • 发面饼的做法步骤:6
    6
    先用手掌将面团压扁,再用擀杖擀成圆形的面饼
  • 发面饼的做法步骤:7
    7
    平底锅稍微倒点油,将面饼放入锅中中小火烙制
  • 发面饼的做法步骤:8
    8
    保持小火,期间翻几次面
  • 发面饼的做法步骤:9
    9
    饼成熟

制作小窍门

注意火候不宜大
本次制作《发面饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   老人   早餐      午餐   晚餐   学生  

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