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收录时间:2021-11-21 20:40:23      热度:2475℃
云南小瓜的做法

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荷兰豆是之前烧其他菜多的,我就把它一起和云南小瓜一起炒

食材明细

主料
辅料

美食特点

云南小瓜的做法步骤

  • 云南小瓜的做法步骤:1
    1
    准备食材,这里大蒜忘记放进去拍照了,荷兰豆去掉两头,胡萝卜切片
  • 云南小瓜的做法步骤:2
    2
    云南小瓜去皮对半切,然后切片
  • 云南小瓜的做法步骤:3
    3
    荷兰豆焯水至断生
  • 云南小瓜的做法步骤:4
    4
    热锅倒入适量的油,先放胡萝卜翻炒片刻,大概一二分种,接着倒入云南小瓜翻炒片刻,放入适量的盐,盐不能放的太多,放入一汤匙的黄豆酱,翻炒至云南小瓜七分熟左右,决定锅有点干就在锅边淋入一点的开水,不要一次加太多,每加一次翻炒一下,加到不粘锅就可以了
  • 云南小瓜的做法步骤:5
    5
    接着倒入荷兰豆翻炒至食材全熟,加一点味精出锅就可以了
本次制作《云南小瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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