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适合一年四季、老少咸宜的胡萝卜玉米骨头汤 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜????玉米????骨头汤的做法步骤
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骨头放入水中浸泡半小时，中间换2次水，主要目的是为了浸泡出骨头里的血水
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把浸泡后的骨头冲洗干净，和所有材料放入汤锅中（胡椒粒除外），加水，大火煮沸
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煮沸后，把浮末撇出，加入压碎的胡椒粒，改小火，煲一个小时，开盖加盐即可。
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制作小窍门
一定要撇去浮末后再加碎胡椒粒，不然撇浮末的时候把胡椒也一起捞出来了。
本次制作《胡萝卜????玉米????骨头汤》所使用的厨具：汤锅
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