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收录时间:2022-11-26 08:23:10      热度:6136℃
鲥虾冬瓜毛豆汤的做法

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眼下是吃毛豆的季节,也是冬瓜当家的季节。鲥虾冬瓜毛豆汤,是我们这里百姓人家非常喜欢一道家常菜,只因为增加了鲥虾,就有着更为鲜美的味道。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

鲥虾冬瓜毛豆汤的做法步骤

  • 鲥虾冬瓜毛豆汤的做法步骤:1
    1
    鲥虾剪去虾芒,洗净,油热,放下鲥虾,姜片,加些料酒,煸炒至转色,盛出。
  • 鲥虾冬瓜毛豆汤的做法步骤:2
    2
    毛豆洗净,放油煸炒。
  • 鲥虾冬瓜毛豆汤的做法步骤:3
    3
    冬瓜去皮去籽。切片,放入毛豆煸炒。
  • 鲥虾冬瓜毛豆汤的做法步骤:4
    4
    放入适量清水,大火煮开。
  • 鲥虾冬瓜毛豆汤的做法步骤:5
    5
    待冬瓜煮熟,放鲥虾,盐,煮开。
  • 鲥虾冬瓜毛豆汤的做法步骤:6
    6
    放鸡精,葱花即可。

制作小窍门

1.鲥虾也可以直接放冬瓜煮熟。
菜谱标签: 汤类   家常菜   老人   农家菜   午餐  

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