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孜然排骨
孜然排骨
YY小馋猫
收录时间:2024-05-06 20:15:57 热度:5061℃
1张图片
“
我和我儿子最喜欢吃的一道菜了。特香。又好吃。怕辣的朋友可以选择不辣的辣椒粉做。效果很好。
”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
大蒜籽
7颗
小葱
7棵
芝麻油
适量
辣椒粉
适量
老干妈
1匙
孜然
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
孜然排骨的做法步骤
1
热水清洗排骨
2
我用的是菜籽油,也可以用植物油或者其他油都可以。热油下锅炒排骨,加入生抽,蚝油,一点点盐。翻炒一两分钟后加水煮,确保排骨熟透
3
水快煮干后加入大蒜籽,跟排骨一起爆炒,直到大蒜暴香
4
然后加入小葱,辣椒粉,老干妈,孜然一起小火炒。炒三分钟后出锅
5
最后装碟。又香又下饭。剩下的油拌面都好吃
本次制作《孜然排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
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