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一款简单,口感确一极棒的杯子蛋糕,装饰随意, ”
食材明细
美食特点
纸杯蛋糕的做法步骤
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1
以上配方适用于学厨纸杯8个的用量,将牛奶,色拉油,酸奶入入容器中搅拌均匀。
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4
全蛋加入白砂糖柠檬汁打发至能画出8字且不易消失的状态,或用牙签插入不会向一边倾斜。
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5
打发好的全蛋加入三分之一至面粉中,用电动打蛋器打匀,
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6
把打匀好的面糊倒入全蛋液中,用切拌的手动,把面糊拌匀。
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制作小窍门
这款小蛋糕和海棉蛋糕加入了酸奶,取部份先行搅拌均匀,对之后的操作不易产生消泡现像,蛋糕依然很柔软。
本次制作《纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱