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蒸茄子

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收录时间：2022-12-16 15:55:12 热度：5767℃

蒸茄子的做法

1张图片

“ 茄子要很多油烧，但又不吃油，成品往往裹着厚厚一层油，想吃比较清淡的果然还是要吃蒸茄子。 ”

食材明细

主料

茄子两根

辅料

葱适量
蒜一瓣
姜一片
酱油适量
糖半勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸茄子的做法步骤

1
茄子洗净去皮切段
2
水开后上锅蒸10分钟
3
切好葱姜蒜
4
锅内放油，把葱姜蒜爆香
5
加入生抽，适量水，煮开后关火加一点糖。
6
把酱料浇到茄子上就好啦！

本次制作《蒸茄子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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