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收录时间:2021-11-21 20:36:57      热度:2793℃
全麦眉豆豆沙包的做法

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眉豆长的像眼睛,名字里也有目字,根据“吃啥补啥”原理,这款豆沙包也许可以缓解眼疲劳。
(呵呵,怎么可能)

食材明细

主料
  • 全麦粉 1.5杯
  • 高筋粉 1.5杯
  • 1.5杯
  • 眉豆沙 300g
辅料
  • 酵母 1匙

美食特点

全麦眉豆豆沙包的做法步骤

  • 全麦眉豆豆沙包的做法步骤:1
    1
    眉豆沙抓压成团,动词划重点,揉的话会散。
  • 全麦眉豆豆沙包的做法步骤:2
    2
    揉面。水是粉的一半多一点。
  • 全麦眉豆豆沙包的做法步骤:3
    3
    切成均匀面团,每个面团差不多是饲料鸡蛋大小,按扁。
  • 全麦眉豆豆沙包的做法步骤:4
    4
    包包子环节。会包的请忽略,不会的搜优酷视频教学。
  • 全麦眉豆豆沙包的做法步骤:5
    5
    做出来有13个。发酵10-30分钟,根据气温调整。直到戳一下表皮会回弹就可以蒸了。
  • 全麦眉豆豆沙包的做法步骤:6
    6
    冷水入锅,大火蒸十五分钟。完成。

制作小窍门

1、竹蒸笼比不锈钢蒸笼更利于包子馒头发酵,蒸出来表面也更光滑。
2、眉豆沙食谱已发。
本次制作《全麦眉豆豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   包子   午餐   晚餐  

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