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收录时间:2022-12-16 16:52:51      热度:6015℃
香辣虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣虾的做法步骤

  • 香辣虾的做法步骤:1
    1
    先准备虾沥干水,蒜4瓣,姜1块,干辣椒,葱,然后把豆瓣酱,老酒,老抽,耗油,盐放入一个小碗调成汁备用(盐放少点,口味偏淡的可以不放盐,酱汁与老抽耗油都是咸的)
  • 香辣虾的做法步骤:2
    2
    爆定型后倒入刚才调好的酱汁,翻匀入味炒,不要炒太多时,否则虾肉容易老,不够鲜嫩
  • 香辣虾的做法步骤:3
    3
    起锅时放葱,摆盘,锅底的汁均匀淋在虾面上,我用白萝卜雕了一个花,瞬间显的逼格了,一道大菜
本次制作《香辣虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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