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番茄炖牛肉

不做妖精好多年

收录时间：2022-12-18 18:21:56 热度：3728℃

番茄炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量（提前煮好了）
番茄适量

辅料

食用油 适量
葱适量
姜适量
食盐适量
生抽适量
鸡精适量
香菜适量
炖牛肉的汤 适量

美食特点

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

番茄炖牛肉的做法步骤

1
洗净的材料改刀，番茄切滚刀块，葱姜切片
2
提前煮好的牛肉
3
洗净撇去牛油的肉汤
4
锅里坐底油
5
又热放番茄喝葱姜翻炒，放适量盐和生抽
6
番茄翻炒出来茄红素后，放牛肉和肉汤
7
大火烧开，改中小火慢炖，直到汤汁浓稠
8
香菜切末
9
再放适量鸡精调味，关火
10
起锅装盘

制作小窍门

提前煮好的牛肉，可以少放一些调味品

本次制作《番茄炖牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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