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收录时间:2021-11-21 20:35:32      热度:8001℃
家常炒腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常炒腐竹的做法步骤

  • 家常炒腐竹的做法步骤:1
    1
    韭菜摘洗干净,切去根部,防止割韭菜带进的泥污
  • 家常炒腐竹的做法步骤:2
    2
    切2寸左右的段,叶和根部分开
  • 家常炒腐竹的做法步骤:3
    3
    泡洗好的腐竹斜着切段
  • 家常炒腐竹的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丝,胡萝卜可以不要,我只是为了颜色好看
  • 家常炒腐竹的做法步骤:5
    5
    猪肉切粗丝
  • 家常炒腐竹的做法步骤:6
    6
    锅里坐底油
  • 家常炒腐竹的做法步骤:7
    7
    油热放肉丝煸炒
  • 家常炒腐竹的做法步骤:8
    8
    煸炒的过程放适量食盐和生抽
  • 家常炒腐竹的做法步骤:9
    9
    肉丝成熟房胡萝卜丝
  • 家常炒腐竹的做法步骤:10
    10
    煸炒的过程少来一点点水,把胡萝卜炒熟
  • 家常炒腐竹的做法步骤:11
    11
    胡萝卜熟了放韭菜根部,翻炒
  • 家常炒腐竹的做法步骤:12
    12
    最后放韭菜叶,翻炒的过程放适量食盐,韭菜断生,放鸡精调味
  • 家常炒腐竹的做法步骤:13
    13
    关火,起锅,装盘
本次制作《家常炒腐竹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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