菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌折耳根

凉拌折耳根

收录时间：2023-08-24 09:45:06 热度：4393℃

凉拌折耳根的做法

1张图片

“ 折耳根，俗称鱼腥草医药功能很多，我这道菜菜呢，采用的是它的嫩叶部分。采取凉拌的形式非常爽口 ”

食材明细

主料

折耳根 半斤
香菜少许

辅料

菜籽油 一匙
醋少许
芝麻油 半匙
花椒油 少许
食用盐 少许
白糖少许
辣椒酱 少许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌折耳根的做法步骤

1
折耳根。取嫩叶部分反复清洗
2
烧半锅，沸水水沸以后关火。把洗好的折耳根放进去。20秒后捞出来马上撒上少许盐腌制，沥干水分
3
准备调料他所有的调料均匀搅拌，调成味汁
4
装盘，放上一点辣椒酱。撒少许香菜叶装饰香脆可口的凉拌折耳根就做好了。非常的清鲜

制作小窍门

这道菜为了保持它出独有的清香。建议不使用生抽

本次制作《凉拌折耳根》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

驱寒暖身益寿陕西小吃澳门美食春季食谱立冬鱼类补虚养身补铁滋润补水养血排毒养颜批萨其他点心安胎年夜饭提高免疫力复活节