想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
牛肉酱拌茄子
牛肉酱拌茄子
不做妖精好多年
收录时间:2023-01-06 18:06:32 热度:9875℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
牛肉
适量
辅料
豆瓣酱
适量
生抽
适量
紫皮胡萝卜
适量
葱
适量
大蒜
适量
香菜
适量
食用油
适量
白糖
适量
牛肉汤
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
牛肉酱拌茄子的做法步骤
1
茄子洗净蒸熟,取出来晾凉
2
把熟茄子撕成条,放碗里
3
蔬菜切小丁
4
数牛肉切丁,细碎了也可以
5
香菜切末
6
锅里坐底油
7
油热放蔬菜丁翻炒
8
放一点生抽提鲜
9
放一点白糖
10
翻炒至蔬菜熟了
11
放牛肉丁翻炒
12
取豆瓣酱和牛肉汤一起
13
倒入锅里一起翻炒
14
翻炒至汤汁快干了放香菜末,翻炒均匀
15
关火,把肉丁酱倒在茄子条上,吃的时候搅拌均匀就可以
本次制作《牛肉酱拌茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
推荐菜谱
懒人食谱
补硒
酸奶
婚宴
补碘
淮扬菜
粤菜
护肝明目
润肺止咳
快手菜
霜降
补虚养身
清明
减压
焗饭
润肺
面条
饮品