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秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹

收录时间：2023-01-05 08:59:13 热度：5142℃

秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法

3张图片

“ 银耳百合莲子羹，人人熟知的润肺食谱，不多说，常吃就对了???? ”

食材明细

主料

银耳 1/4朵
莲子 1把
百合 1把
大枣 3个
枸杞适量

辅料

冰糖适量
清水适量

美食特点

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法步骤

1
银耳浸泡二小时以上，我是晚上睡前泡上，第二天早上用的
2
莲子清洗一下也泡上
3
干百合清洗泡软
4
泡发好的食材清洗干净，银耳撕小朵，与百合、莲子一起放进炖盅里
5
加大枣、枸杞、没过食材的清水
6
加冰糖
7
放进电炖锅里，隔水炖，选择快速键，时间设置2小时
8
炖好的样子，银耳软糯，但还没到出胶状态，想要银耳出胶可以再增加炖制时间

本次制作《秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：羹类老人秋季食谱午餐晚餐学生

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