1张图片
“
刀鱼是我们家最常吃的鱼????主要就是煎，或者糖醋！今天做的方法很成功和大家分享一下！ ”
食材明细
美食特点
糖醋刀鱼的做法步骤
-
-
2
葱姜蒜切好！我不喜欢料酒的味道，大蒜放的多一些！
-
3
我买的煎饼锅，煎鱼，烙饼那是很方便的！不过家里确实需要有地方放的，要不不经常用的！
-
-
-
-
7
加葱姜蒜炒香，加水一点点，加糖，醋，生抽！我的比例是一比一，每家口味不一样，得自己摸索经验！锅里的汁糖开加淀粉勾芡，不要太浓，一点点就可以！
-
-
-
10
这样做糖醋酸甜可口刀鱼还保持刀鱼刚刚煎好的脆香，口感好，味道美！
制作小窍门
勾芡不要太浓了，一点就可以的！
糖醋先配好，尝味道不对可以调，另外注意加冰糖炒色不要再放太多糖！
本次制作《糖醋刀鱼》所使用的厨具：平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
